Keith Kelsen

Par rapport à nos autres sens, notre odorat l'emporte de loin sur notre nez ! En moyenne, nous pouvons entendre environ 20 000 fréquences différentes, et nous pouvons voir et distinguer plus de 16 millions de couleurs. Mais quand il s'agit du nez et de notre système olfactif, nous pouvons sentir plus de 10 milliards d'ingrédients parfumés différents ! Oui, c'est vrai, 10 milliards ! C'est l'une des raisons pour lesquelles notre odorat est le sens le plus puissant que nous possédons, combiné au fait que nous pouvons nous souvenir de 35% des choses que nous sentons contre 15% de ce que nous voyons.